Quand on est vegan, gluten free et… consommateur de chanvre.
C’est dimanche midi et comme pour chaque repas dominical, tu sens déjà l’embrouille de famille. Alors quand entre l’apéritif et l’entrée tu annonces que tu es devenu vegan (bien malgré toi car ton papi a remarqué que tu n’as pas touché au saucisson) c’est déjà le malaise à la tablée. Puis on te présente la corbeille à pain, ce n’est pas mieux, ta cousine germaine roule des yeux et ton vieil oncle de 83 ans ne comprend même pas ce qu’est le régime sans gluten. Tu as besoin d’une voix avec toi alors tu comptes sur mamie. Tu commences à lui expliquer que tu préfères l’infusion au CBD plutôt que la tisane à la camomille. Au final c’est toi qui passes pour le bohème de la famille…
Les régimes alimentaires.
Un choix pas si bohème.
Les produits à base de chanvre et de CBD.
Petite éclaircie.
Si tu es comme moi quand tu as découvert le chanvre tu te poses probablement cette question :
Le chanvre, est-ce que c’est légal ?
Eh bien oui, le chanvre est un produit complètement légal.
Et les graines ?
Aussi ! Au même titre que les graines de chia ou de tournesol par exemple.
En Europe, selon la loi italienne n. 242 du 2 décembre 2016, la production, la commercialisation et la consommation de Cannabis Sativa est légale s’il a une teneur en THC inférieur à 0.2%.
Tu ne risques pas d’être reniflé par les chiens de la gendarmerie pour transport de stupéfiant parce que tu as un paquet de graines de chanvre biologiques dans ton tote bag Monoprix.
Marijuana, Cannabis, CBD, THC… Kézako ?
La Marijuana ou Cannabis dite légale est aussi connue sous le nom de CBD. Elle contient une très faible concentration de THC ou Tétrahydrocannabinol, la fameuse substance psychotrope.
Et les effets du CBD on en parle ?
Avec moins de 0.2% de principe actif, ne t’inquiètes pas tu ne risques pas des hallucinations en mangeant tes deux cents grammes de pâte au chanvre.
Alors pourquoi consommer du chanvre ?
Le chanvre un super-aliment.
Les bienfaits nutritionnels.
Le chanvre est une excellente source d’oméga 3 et 6, de vitamines, de fibres et de minéraux comme le potassium et le magnésium. C’est aussi une bonne source de protéines végétales. Par exemple, les graines de chanvre contiennent presque autant de protéines que le soja, idéal pour les végétariens et les vegans. Maintenant tu sauras quoi dire à papi quand il te proposera son Cochonou…
En bref, pourquoi consommer du chanvre biologique français et choisir de l’acheter auprès de revendeurs indépendants ?
Ma réponse résumée en 6 petites pépites :
- Pour encourager les petits revendeurs plutôt que les enseignes de distribution alimentaire à grande échelle et les multinationales
- Pour soutenir les agriculteurs biologiques français et leurs familles
- Pour valoriser les ateliers de fabrication à taille humaine et le savoir-faire français
- Pour accroître toute la chaîne de production de l’emploi vert en France
- Pour profiter des nombreux bienfaits nutritionnels du chanvre
- Pour une alimentation saine au quotidien
Voilà, c’est déjà la fin de ce petit article dédié au chanvre. J’espère que tu en sais un peu plus sur cette plante aux multiples vertus et que tu apprécieras autant que moi de découvrir de nouveaux produits.
Tu peux retrouver Nicolas à sa boutique dédiée au chanvre, voici l’adresse 👉
Ti Jardin
362 bis rue Saint Louis 97460 Saint Paul, Réunion
Mes coups de cœur produits, bio, vegan et sans gluten fabriqués avec amour dans des ateliers français et disponibles à Ti Jardin :
- Les torsades au sarrasin et au chanvre
- L’huile de chanvre pressé à froid
- Les graines de chanvres décortiquées
- Les protéines de chanvre
- La purée de chanvre
À bientôt,
Elodie